Westfalia Separator AG BuC 800

Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine – CBM, mit einer Leistung von 750 kg Butter pro Stunde und einer Eingabe von ± 1.500 Litern Sauerrahm pro Stunde (35/42 % Fett, pH-Wert ± 4,8 und Zulauftemperatur ± 8 - 13 °C). Komplett elektrisch Gefahren. Nach dem Passieren des Rührzylinders I wird der Rahm so weit vorgerührt, dass er vollständig aufgerührt werden kann in der Butterwalze II mit relativ geringer Geschwindigkeit zu Butterkorn mit einer Temperatur von ± 8 - 13 °C. Im Trubel Bei den Zylindern I und II erfolgt die Durchwirbelung durch unterschiedlich geformte Schlagleisten. Der Butterzylinder II verfügt zusätzlich über eine Schneckenförmige Austragsvorrichtung, die trotz des verengten Austrittsdurchmessers an der Haube das Getreide sicher austrägt die Einlaufrinne am Ejektor. Die Buttermilch fließt dann durch Siebe in den Außenflächen der Haube Das Wasser wird in einer Auffangwanne gesammelt und kann separat abgelassen werden. Auf Wunsch kann das Getreide im Trog gewaschen werden B. im Presser oder sogar im Auswurfbereich der Haube. Die Maschine besteht aus 2 verschiedenen Teilen, die zusammengebaut werden können in Reihe oder im 90°-Winkel zueinander montiert. Rührwerksmotor I: 11 kW – 1450 U/min mit Variator zur Änderung der Drehzahl zwischen ± 1.500 und 2.500 U/min. Rührwerksmotor II: 1,5 kW mit einer Drehzahl von 36 U/min. Quetschmotor: 2,5 kW mit Variator zur Änderung der Geschwindigkeit zwischen ± 30 und 96 U/min. Inklusive Sahneförderpumpe (Fristam, FP712/110, Seriennr. 1218589), Buttermilchpumpe und Dosierung Pumpe (Bran & Lübbe, Normados, N-KA 31 spez., Seriennr. 34874/69, 0,18 kW – 1.360/100 U/min). Originale Bedienelemente am Maschine mit Tachometer und Amperemeter.