Sahnepasteur – Plattenwärmetauscher Tetra Pak C6-SR
Verkauft
Spezifikationen
| Hersteller | Alfa Laval |
| Modell | Tetra Pak C6-SR |
| Jahr | 2018 |
| Zustand | Gebraucht |
| Seriennummer | 30109-18162 |
| Lagernummer | 924 |
| Maschinentyp | Pasteur |
| Kapazität | 2.450 kg pro Stunde |
| Band | 107 Liter |
| Max. Arbeitsdruck | 10 bar |
| Zulässige Temperatur | 120 °C |
| Temperaturzyklus | 57,0 -> 81,2 -> 86,0 -> 61,9 -> 17,6 -> 6,0 °C |
| Zulässiger Überdruck | 10 bar |
Beschreibung
Plattenwärmetauscher, früher für einen Sahnepasteur verwendet. PHE-Gleitgestell montiert. Volumen: 107 Liter. Anzahl der Abschnitte:
4x. Anzahl der Platten: insgesamt 155 (± 23-40-41-51). Maximal zulässiger Druck: 10,0 bar. Maximal zulässige Temperatur:
120 °C. Kopfstück: Trägerlänge: 1.500 mm. Verbindungen 2 Up. Follower: Connections 2 Down. Produkt: Oberteile. Durchflussrate: 2.450
kg/h. Temperaturzyklus [°C]: 57,0 -> 81,2 -> 86,0 -> 61,9 -> 17,6 -> 6,0. Abschnitt 1: Pasteurisierung: Sahne / heißes Wasser.
Abschnitt 2: Erholung: Creme/Creme. Abschnitt 3: Kühlung: Oberwasser/Stadtwasser oder Wasser aus einem Kühlturm. Sektion 4
Kühlung: Sahne/Eiswasser. Durchflussrate CIP: 4.000 kg/h.
Zusätzliche Funktionen
Montiert in einem Edelstahlrahmen, keine Rohrleitungen/Ventile oder ähnliches, nur der Rahmen.