Stephan Combicut TK 850 Mixer

Stephan Combicut TK 850 Mixer / Universalmaschine zur Herstellung von Backwaren, Convenience-Produkten, vegan Aufstriche und Süßwaren. Früher in der Schokoladenproduktion verwendet. Maschinenrahmen, Schüssel mit Schiebern, Deckel und Seite Die Abdeckungen sind alle aus Edelstahl gefertigt. Die Schüssel ist mit einem Einzelmantel, 4 Doppelschneidmessern und Überdruck ausgestattet Ventil, Behältervolumen: 870 Liter, effektive Chargengröße: max. 600 kg, hydraulischer Schieberzulauf und Ventilanschluss Oben Einlauf für das Hauptprodukt, unten hydraulischer Schieberauslauf für den Auslauf des fertigen Produktes (hydraulisch gesteuert) und 3x Anschlüsse für pneumatisch gesteuerte Zutatenventile auf einer Seite der Schüssel (inkl 2x Pneumatikventile), 1x Anschluss für pneumatisch gesteuertes Zutatenventil auf der anderen Seite der Schüssel (inkl 1x Pneumatikventil). Hydrauliksystem zur Steuerung der Schlitten und anderer Hydraulikzylinder. Einfach ummantelter Deckel mit Schaber der Wand / Rührbüffelantrieb (elektrisch angetrieben ± 25 U/min), Edelstahlabdeckung über dem Deckel, Motor, 3-fach manuelle Spannklemmen und Anschluss für ein Probenventil (Probenventil selbst ausgenommen). Hauptmotor für das 3-fache Schneiden Messer: 460 Volt – 60 Hz – 104 kW – 1.180 U/min – 167 A mit Bremsscheibe Zusatzfunktionen: Ausschließlich: - Bedienfeld.