Dosiermaschine für Speiseeiszutaten Tetra Laval Food Hoyer FF 1000

Der Tetra Laval Food FF 1000 (sog. Fruit Feeder) ist in der Lage, kontinuierlich Stücke (max. Durchmesser 25 mm) von frisches Obst, kandierte Früchte, körnige Produkte wie Haselnüsse und Nougat, Schokolade und eine breite Produktpalette normalerweise für die Eisproduktion verwendet. Als eigenständige Einheit konzipiert, wird es normalerweise auf Eisproduktionsanlagen installiert Leitungen zwischen einem Durchlauffroster und einer Abfüllmaschine Zur Inbetriebnahme einfach an das Stromnetz anschließen und mit dem Gefrierschrank und der Abfüllmaschine verbinden. Der FF 1000 besteht aus 3 Haupteinheiten: 1) Eine Dosiereinheit, die im Wesentlichen aus einem Hauptbehälter, einer Förderschnecke und einem Nebenbehälter besteht. Die Zutaten werden manuell vom Bediener in den Haupttrichter gegeben und dann durch die Schwerkraft in Richtung des Bodens des Trichters bewegt, wo ein horizontale Schneckenförderer befindet. Während sie abwärts fahren, werden die Zutaten kontinuierlich durch einen langsamen Rührer gemischt, Dies gewährleistet einen konstanten Produktfluss zum Schneckenförderer. Der Schneckenförderer führt die Zutaten in die Sekundär Trichter, von wo aus sie wiederum durch Schwerkraft der Pumpeinheit zugeführt werden. 2) Eine Pumpeneinheit, bestehend aus einer Flügelzellenpumpe, die dazu dient, die Zutaten in den Eisstrom aus dem kontinuierlichen Gefrierschrank. Die Flügelzellenpumpe besteht aus einem Rotor mit radialen Flügeln, die durch einen Exzenter geführt werden Führung im Gehäuse. Die Pumpe dient auch als Trenndichtung zwischen dem unter Druck stehenden Eis Linie und die äußere Umgebung, um einen einseitigen Fluss der Zutaten vom sekundären Trichter zum Eiscreme. 3) Ein Inline-Mischer, bestehend aus einer Welle mit abgewinkelten Schaufeln, die im Rohrabschnitt hinter dem Pumpeneinheit. Diese Einheit dient zur intensiven Vermischung des Produkts mit dem Eis, bevor es zum Füller gelangt Maschine. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt und auf Rädern montiert. Alle Teile, die direkt mit dem Produkte bestehen vollständig aus rostfreiem oder aseptischem Material und sind innen poliert.