Pilot-Pasteurisierungsanlage für Speiseeismischungen mit Homogenisator - Talleres Garvía / FBF Iberica

Diese auf einem Skid montierte Pilot-Pasteurisierungsanlage besteht aus einem Inline-Filter, einer Förderschneckenpumpe (Bominox - Typ RS-22/M - 0,75 kW - n2: 250 U/min), Niveaubehälter von ± 100 Liter (Innendurchmesser 45 cm, Innenhöhe 70 cm) mit Mischrührwerk (0,18 kW - 665 U/min), Vorwärmer (Rohrbündelwärmetauscher), Homogenisator (FBF 001), 2x Rohrbündelheizer, Warmhalten, 2 Rohrbündel Kühler und ein doppelwandiger Reifetank von ± 250 Liter (Innendurchmesser 70 cm, Innenhöhe 63 cm) mit Propellerrührwerk (0,37 kW - n2: 50 U/min). Die Pilot-Pasteurisierungsanlage wird bisher für Eiscrememischungen und nur 357 Produktionsstunden gelaufen. Die Anlage kann für alle möglichen Kombinationen zur Pasteurisierung und Homogenisierung von flüssigen Produkten eingesetzt werden, indem Herstellen verschiedener Anschlüsse an den Durchflussplatten. Details zum Homogenisator: Hersteller: FBF Italia Modell: FBF 001 Serienr: 06031808 Jahr: 2006 Max. Kapazität: 215 l/h Druck: 250 / 50 bar Anzahl der Stufen: 2 Motor: 2,2 kW – 400 V – 50 Hz – 1.420 U/min Einschließlich aller Verbindungsrohre, Pumpen, Ventile, Sensoren, Kabel und Steuerungen.