Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine (CBM) Westfalia Separator AG BUC 1500
Spezifikationen
| Hersteller | Westfalia Separator AG |
| Modell | BUC 1500 |
| Zustand | Gebraucht |
| Seriennummer | 2203-518 |
| Lagernummer | 1227 |
| Maschinentyp | Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine (CBM) |
| Kapazität | 1.500 kg Butter pro Stunde (Ausgabe) |
| Motor | Beater I: 22 kW, Beater II: 2,2 kW, Texturizer: 5,5 kW |
| Betriebsstunden | 0 Stunden seit der Hauptwartung |
| Maße | 500 x 120 x 235 cm |
| Gewicht | 3.600 kg |
Beschreibung
Wartungsfreie Continuous Butter Making Machine (CBM) ausgestattet mit einem neuen Rittal-Steuerpult mit einfachen und benutzerfreundlichen Bedienelementen. Gehäuse aus Edelstahl. Die Maschine ist für die kontinuierliche Herstellung von süßer Butter aus kultivierter und/oder süßer Sahne konzipiert und eignet sich für hygienische Molkerei-Verarbeitungsanwendungen. Das CBM hat eine Butterproduktionskapazität von ca. 1.500 kg pro Stunde und ist für einen Sofortbedarf von ca. 3.000 Litern kultivierter oder/und süßer Sahne pro Stunde ausgelegt (38/42% Fett, pH-Wert 4,5/4,8 und Zuführtemperatur ± 10–13 °C). Vollständig elektrisch angetrieben; Rührzylinder / Rührwerk I: 22 kW, Rührzylinder II: 2,2 kW und Zentrifuge / Arbeitsabschnitt: 5,5 kW.
Die Maschine ist mit einem neuen Rittal-Elektro-Schaltschrank ausgestattet, der einfache und klar angeordnete Bedienelemente für die Hauptmaschinenfunktionen enthält. Das Bedienfeld umfasst:
- 3 x Danfoss Frequenzumrichter für die Drehzahlregelung des Rührwerksmotors, Arbeitszone und Trenndüse.
- Temperaturanzeiger für die Milcheinlauf-Temperatur, Buttertemperatur und Waschwasser-Temperatur.
- Drucktransmitter.
- 3 x Danfoss-Motorsteuerungen mit Bedienelementen für: Rührabschnitt, Arbeitsabschnitt und Trennmotor (Drehzahl hoch/ab und ein/ausschalten).
- Motoreinheit für jede Buttermilchpumpe (2,2 kW) und eine Ersatzmotoreinheit (2,2 kW). Pumpen selbst ausgeschlossen.
- Not-Aus
- Hauptschalter
Die Kombination aus dem gewarteten mechanischen Equipment und dem neuen Rittal-Steuerpanel mit Danfoss-Frequenzumrichtern ermöglicht eine unkomplizierte Bedienung und eine unabhängige Geschwindigkeitsregelung der Hauptverarbeitungseinheiten. Die Maschine ist eine geeignete Lösung für eine kontinuierliche Butterproduktion mit einer Kapazität von ca. 1.500 kg/h und kann in bestehende Molkerei-Verarbeitungsanlagen integriert werden.