Komplette wasserfreie Milchfettlinie (AMF)

Komplette AMF-Linie (wasserfreies Milchfett), auch bekannt als Butteröl, ein konzentriertes Milchprodukt, das durch Entfernen fast das gesamte Wasser aus frischer Butter oder Sahne, was zu einem Produkt mit mindestens 99,8 % Milchfett führt. Es hat eine reichhaltigen, cremigen Geschmack und eine glatte Textur, so dass es weit verbreitet in der Back-, Süßwarenindustrie und für die Herstellung von Speiseeis und rekombinierten Milchprodukten. Die komplette Linie besteht aus: * Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine - CBM, Hersteller Simon Freres, Modell Contimab Major MC 30, Kapazität bis zu einem Durchfluss Leistung von 3,5 Tonnen/h mit Mischer. Intern modifiziert, um mit einer Zufuhr von 9.500 l Sahne pro Stunde zu arbeiten. * Edelstahl-Netzfilter, Hersteller Sassaro, Baujahr 2015. * Geschlossenes Buttersilo aus Edelstahl, Hersteller: Tecnal / Simon Freres mit Auslaufpumpe. * Plattenwärmetauscher (PHE), Hersteller SPX, Modell H, als Heizgerät verwendet. * Als Kühler wird ein Plattenwärmetauscher (PHE), Hersteller Alfa Laval, Modell P14, verwendet. * 2x Lagertanks, Volumen 5000 Liter, isoliert, mit Rührwerk. * Dekanter, Hersteller Flottweg, Modell Z42-3/441, Baujahr 1988, inkl. Tanks, Pumpen und Filter. * Plattenwärmetauscher (PHE), Hersteller SPX, Modell H, wird als Pasteurisierungseinheit verwendet. * Schmelzkreislauf mit Entgaser und Kondensator, Hersteller Alfa Laval / Prominox. * Rahmkonzentrationsseparator, Hersteller GEA Westfalia, Modell MSE 120-01-777, Baujahr 2018, Seriennummer 1737-639, Kapazität bis zu 5 Tonnen/h, ohne Prozesswasser. * Elektrischer Warmwasserspeicher zur Rohrverfolgung. * Elektroraum mit Strom und SPS * Mimik- und Betriebsbildschirme und Produktionsberichte. * Alle Verbindungskabel, Rohrleitungen, Ventile und Pumpen.