Butter-Reworker / Homogenisator Benhil 71 Microfix

Butter-Homogenisator / Microfix vereinfacht die Verarbeitung und Verpackung von Kühlbutter durch Verkürzung der Zeit Auftauen (Butter mit einer Temperatur von ±4 °C kann mit dem Microfix homogenisiert werden, Homogenisieren von Butter mit niedrigerer Temperaturen sind abhängig von der Konsistenz der Butter). Automatische Anpassung des Microfix an die Leistung der kombinierten Verpackungsmaschine mittels Tastschalter ist möglich (zur Zeit nicht an der Maschine). Verbesserung der Qualität von die Butter durch eine feinste Wasserdispersion, was zu einer längeren Haltbarkeit der homogenisierten und verpackten Butter. Ebenso wird die Streichfähigkeit der Butter verbessert. Reduzierung des Wasserverlustes beim Verpacken Betrieb. Die Anpassung des Microfix an die jeweilige Butterqualität erfolgt über einen variablen Förderschneckenantrieb, Rotoren mit verschiedene Messeranzahlen (diese Maschine ist mit einem Edelstahlrotor mit 24 Messern ausgestattet) und die Regulierung von die Strömungsgeschwindigkeit im Auslauf. Motor: 15 kW für den Antrieb des Rotors und 3 kW für den Antrieb der Förderschnecken. Der Das Gehäuse der Schnecken, die Schnecken selbst, der Auslass und das Auslassrohr bestehen aus Aluminium. Bedienfeld aus Edelstahl mit Relaissteuerung neben der Maschine (erneuert 2012). Amperemeter an der Seite der Maschine, um zu sehen, ob die Maschine verlangt nicht zu viel Leistung und der Motor könnte durchbrennen (wenn Butter zu kalt / schwer zu verarbeiten ist). Maschine hatte wurde auf einem Edelstahlrahmen mit Rädern montiert und wurde 2012 komplett überholt und hat nicht viele Produktionsstunden nachher.