Komplette Pasteurisierungslinie – 12.000 Liter pro Stunde – GEA Ahlborn / Westfalia / HST

Komplette Pasteurisierungslinie für Milch und Sahne mit Separator, Homogenisator und CIP-Tanks, mit einer Eingangskapazität von 12.000 Liter pro Stunde. Die Linie befindet sich noch immer in der Molkerei in Deutschland. Milchpasteurisierungsanlage: * Offener Füllstandstank. * Produktpumpe. * Plattenwärmetauscher, 4-teilig, GEA Ahlborn, VT 40 BC-6, Baujahr 1981, Volumen 194 Liter, 6 bar. * Überdrucksystem mit Druckerhöhungspumpe, um auf der Rohmilchseite mehr Druck zu erzeugen als auf der pasteurisierten Milchseite. * Durchflussumleitungsventile, die sich öffnen, wenn die Pasteurisierungstemperatur nicht erreicht wird. * 20 Sekunden gedrückt halten. * Indirekter Heißwasserkreislauf (Dampf - Wasser) mit Dampfventilen, SWEP-Hartmetallplattenwärmetauscher und Umwälzpumpe. * Eiswasserkreislauf mit Eiswasserventilen. * Temperaturzyklus: 7° (in) - Regeneration - 56 °C (Separator / Homogenisator) - 74 °C (Pasteurisierung) - Halten (20 Sekunden) - Regeneration - 4 °C (außen). Milchzentrifuge / Schaumkelle: * GEA Westfalia, MSA 100-01-076, Baujahr 1976, Seriennummer 1661 059. Selbstreinigend. Maschine wird mit Schüssel, Motor (18,5 kW), Motorabdeckung, Zyklon, Grundplatte, Füße, Wasserventile (Original Westfalia), alle Zu-/Ablaufrohre mit Durchfluss Anzeigen und Servicewerkzeuge für die Wartung inklusive Presswerkzeug. Kran zum Entfernen der Schüssel. Ausgenommen Bedienfeld. Homogenisator: * HST Maschinenbau GmbH (Krones Gruppe), HL2-140K, Baujahr 2015, Seriennummer 15DA335. Dieser HST-Homogenisator ist ein 3-Zylinder-Maschine, ausgelegt für 4.000 Liter pro Stunde bei einem maximalen Druck von 140 bar. Der Homogenisator ist Ausgestattet mit 2-stufiger Hydraulik. Hydraulikventile zur Druckeinstellung an der Frontplatte. Kolbendurchmesser 45 mm. Digital Druckanzeige. Überdruckventil. Motor: 22 kW - 400 V - 42 Ampere - 50 Hz - 1.475 U/min. Ölpumpensystem im Inneren Die Maschine. Edelstahlverkleidung. Pulsationsdämpfer. Inklusive separatem, wandmontiertem Edelstahl-Bedienfeld mit Hauptschalter und Motorgruppe. Sahnepasteurisierungsanlage: * Plattenwärmetauscher, 4-teilig, GEA Ahlborn, VT 20 CDL-C-16, Baujahr 2008, Volumen 34 Liter, 10 bar. * Durchflussumleitungsventile, die sich öffnen, wenn die Pasteurisierungstemperatur nicht erreicht wird. * Gedrückthalten >4 Sekunden. * Indirekter Heißwasserkreislauf (Dampf - Wasser) mit Dampfventilen, SWEP-Hartmetallplattenwärmetauscher und Umwälzpumpe. * Eiswasserkreislauf mit Eiswasserventilen. * Temperaturzyklus: 7 °C oder 55 °C (in) – Regeneration – 110 °C (Pasteurisierung) – Halten (>4 Sekunden) – Regeneration - 4 °C (außen). 2x CIP-Tanks für Lauge und Säure: * Ahlborn, Art.-Nr. 1.571-110, Volumen 2.000 Liter, Serien-Nr.: 5358, einfach ummantelt, Mannloch oben. * Ahlborn, Art.-Nr. 1.571-110, Volumen 2.000 Liter, Serien-Nr.: 5359, einfach ummantelt, Mannloch oben. Einschließlich aller Verbindungsrohre, Ventile, Pumpen und Durchflussmesser zwischen den Komponenten der kompletten Pasteurisierungsanlage. Mit Ausnahme der Steuerungen für die Pasteurisierungsanlage und den Separator wurde diese in das Gesamtsystem der Anlage. Verfügbar ist auch eine 300 Sekunden lange Warteschleife (wird bei der Leitung nicht mehr verwendet), kann auf Wunsch mit der Leitung in Anspruch genommen werden.