Komplette Margarine-Pilotanlage – Gerstenberg & Agger A/S Perfector 57

Vollständige Margarine-Pilotanlage mit 2x Emulsionstanks, 1x Hochdruckpumpe, 5x Kristallisierer-Schabefläche Wärmetauscher (R507), 3x Ruhrohre (1 - 2 und 3 Liter), 1x Wechselrichter, 3x Rest-/Pasteurisationsschrottoberfläche Wärmetauscher, 1x Kühlungseinheit und ein freistehendes Bedienfeld.

• 2 Emulsionsmischbehälter.

Volumen 200 Liter jeweils, doppelwandig, Mannloch, 1 Propeller-Rührwerk (Hoyer Promix A/S, EnSaFoil, Jahr 2004, Motor: 230/400 V - 50 Hz - 0,55 kW - 1.380 rpm) und 1x Ausschleifschaber-Rührwerk (Motor: 200 V - 50 Hz - 1,1 kW - 920 rpm - i 30,1 - n2: 30 U/min

• Hochdruckpumpe für Margarine-Emulsion.

Gerstenberg & Agger A/S, Typ P-03-08/35, Seriennummer 2513.001, Jahr 2004, Druck max. 80 bar, Temperatur max. 80 °C, Kapazität max. 350 l/h, Motor 230/400 V - 50 Hz - 1,5 kW - 1.395 U/min - 6,15 / 3,55 A.

• Geschabtes Oberflächen-Wärmetauscher Einheit 01, 1x Kühler.

Gerstenberg & Agger A/S, Typ Module Perfector 57, Seriennummer 215.003A, Jahr 2004, Einsatz Margarine. Primärkammer: Bekannter Druck 100 bar (1.450 psi), Auslegungs-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Emulsion, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallone). Sekundäres Kammer: Entwurfsdruck 19 bar (276 psi), Designtemperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Kühlung mittel R507, Kapazität: 98 Liter (2,6 Gallonen). - Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist konzipiert für eine milde Kühlung von mittelviskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Coolingszylinder Länge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 1.741 Stunde.

• Geschabter Oberflächen-Wärmeübertrager Einheit 02, 1x Kühlmittelkühler und 1x Stiftwerker (1 Liter).

Gerstenberg & Agger A/S, Typ Module Perfector 57, Seriennummer 215.003D, Jahr 2004, Aufgabe Margarine. Primärkammer: Bekannter Druck 100 bar (1.450 psi), Auslegungs-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur Temperatur -50 °C (-58 °F), Emulsion, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallone). Sekundäres Kammer: Entwurfsdruck 19 bar (276 psi), Designtemperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Kühlung mittel R507, Kapazität: 98 Liter (2,6 Gallonen). - Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist konzipiert für eine milde Kühlung von mittelviskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Coolingszylinder Länge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 2.110 Stunden. - Pilotpin-Worker ist für Festigung/Verflüssigung von Margarine ausgelegt. Wasser/ Glykol, Wärmeübertragungsfläche: 1 Liter - 0,08 m2. Entwurfsdruck auf Produktseite: 100 bar und auf Mediumseite: 6 bar. Entwurfstemperatur auf Produktseite: 90 °C und mittlere Seite: 90 °C. Motor 3,8 kW - 710 U/min. Barrelänge: 1 Liter - 235 mm. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 866 Stunden.

• Geschabter Oberflächen-Wärmeübertrager Einheit 03, 1x Kühlmittel und 1x Stift-Arbeiter (2 Liter).

Gerstenberg & Agger A/S, Typ Module Perfector 57, Seriennummer 215.003C, Jahr 2004, Einsatz Margarine. Primärkammer: Bekannter Druck 100 bar (1.450 psi), Auslegungs-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur Temperatur -50 °C (-58 °F), Emulsion, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallone). Sekundäres Kammer: Entwurfsdruck 19 bar (276 psi), Designtemperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Kühlung mittel R507, Kapazität: 98 Liter (2,6 Gallonen). - Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist konzipiert für eine milde Kühlung von mittelviskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Coolingszylinder Länge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 2.860 Stunden. - Pilotstift-Arbeiter ist für das Verfestigen/Plastifizieren von Margarine ausgelegt. Wasser/Glykol, Wärmetransmissionsfläche : 2 Liter - 0,16 m2. Entwurfsdruck auf Produktseite: 100 bar und auf Mediumseite: 6 bar. Entwurfstemperatur auf Produktseite: 90 °C und mittlere Seite: 90 °C. Motor 3,8 kW - 710 U/min. Barrelänge: 2 Liter - 477 mm. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 1,255 Stunden.

• Geschabter Oberflächen-Wärmeübertrager Einheit 04, 1x Kühlmittelkühler und 1x Stiftwerker (3 Liter).

Gerstenberg & Agger A/S, Typ Module Perfector 57, Seriennummer 215.003B, Jahr 2004, Einsatz Margarine. Primäre Kammer: Bekannter Druck 100 bar (1.450 psi), Auslegungs-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur Temperatur -50 °C (-58 °F), Emulsion, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallone). Sekundäres Kammer: Entwurfsdruck 19 bar (276 psi), Designtemperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Kühlung mittel R507, Kapazität: 98 Liter (2,6 Gallonen). - Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist konzipiert für eine milde Kühlung von mittelviskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Coolingszylinder Länge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 2.555 Stunden. - Pilotpin-Worker ist für Festigung/Verflüssigung von Margarine ausgelegt. Wasser/ Glykol, Wärmeübertragungsfläche: 3 Liter - 0,24 m3. Design-Druck auf Produktseite: 100 bar und auf Mediumseite: 6 bar. Design-Temperatur Produktseite: 90 °C und mittlere Seite: 90 °C. Motor 4,4 kW - 900 U/min. Barrelänge: 3 Liter - 719 mm. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 rpm - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 827 Stunden.

• Geschabter Oberflächen-Wärmetauscher-Einheit 05, 1x Kühler und 1x Inverter.

Gerstenberg & Agger A/S, Typ Module Perfector 57, Seriennummer 215.003E, Jahr 2004, Einsatz Margarine. Primärkammer: Bekannter Druck 100 bar (1.450 psi), Auslegungs-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur Temperatur -50 °C (-58 °F), Emulsion, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallone). Sekundäres Kammer: Entwurfsdruck 19 bar (276 psi), Designtemperatur / maximale Betriebstemperatur 50 °C (122 °F), minimale Betriebstemperatur -50 °C (-58 °F), Kühlung mittel R507, Kapazität: 98 Liter (2,6 Gallonen). - Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist konzipiert für eine milde Kühlung von mittelviskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Coolingszylinder Länge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 3,8 kW - 710 U/min - 10 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 824 Stunden. - Pilot Microtator (Inverter) ist für die Emulsion/Abkühlung von Margarine vorgesehen, Hochscher zwischen Rotor und Stator-Pins liefern die Energie für das Produkt, die erforderlich ist, um ein stabiles Produkt herzustellen. Die Zylinder-/Stator wird über dem Perfektor montiert und ist ein zylindrischer Druckbehälter. Der Zylinder ist mit 2 Reihen Stiften ausgestattet und enthält Rotor, der 4 Reihen Stifte trägt. Wasser/Glykol, Wärmeübertragungsfläche: 0,004 m3. Design-Druck Produkt Seite: 100 bar und mittlere Seite: 10 bar. Betriebstemperatur Produktseite: 90 °C und mittlere Seite: 90 °C. Motor 5,5 kW - 900 rpm, frequenzgesteuert. Statordurchmesser 125 mm und Statorlänge 304 mm. Motor: 380-420 V - 50 Hz - 5,5 kW - 1.460 rpm - 11,1 A und Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichter. Produktionsstunden: 445 Stunden.

• Geschabte Oberflächenwärmetauscher Einheit 06, Remelter / Pasteurisierer.

Gerstenberg & Agger A/S, type Perfector 3x BGS-V, serial number 215.002, year 2004, duty Foodstuffs, Primary Chamber: design pressure 80 bar (1.160 psi), temperature max 150 °C (302 °F), temperature min -25 °C (-13 °F), Emulsion, capacity: 68 Liter (0,18 Gallone). Sekundärraum: Design-Druck 4,48 bar (65 psi), Temperatur max. 150 °C (302 °F), Temperatur min -25 °C (-13 °F), Wasser/Dampf, Kapazität: 34 Liter (0,11 Gallon). - Pilot Remelter / Pasteurizer ist für das Wiederabschmelzen des Produkts / Pasteurisieren der Emulsion konzipiert, die wiederverwendet werden soll der nächste Batch. Jede Oberflächenabschabung Wärmeaustauscher hat seinen eigenen unabhängigen Motor von 380-420 V - 50 Hz - 3 kW - 720 U/min - 7,8 A.

• Kühlungseinheit.

Heatcraft Refrigeration Products LLC, Modell BDN1200M6D, Seriennummer T04E 03137.

• Zubehör.

- Bedienfeld mit Allen Bradley CompactLogix L32E PLC, Danfoss VLT 2800 Frequenzumrichtern und allen Motorgruppen. - Touchscreen-Bedienfeld an einem separaten Arm. - Anschluss von Hochdruckschläuchen zur Herstellung verschiedener Verbindungen zwischen den Einheiten. - Mehrere Produktventile. - 2x Zentrifugalpumpen, Alfa Laval GM-2A/75, Baujahr 2004, Motor 0,65 kW.