Margarine-Pilotanlage - Gerstenberg & Agger HP-Pumpe + Perfektor 3x57 + Pinmischer + Inverter und Kühlgerät R22

Margarine-Pilotanlage mit 1x Hochdruckpumpe, 3x Kristallisationsabzug-Wärmeumformer (SSHE), 1x Stanzwerk (1 - 2 und 3 Liter), 1x Phaseninverter, 1x Kühlungseinheit (R22) und Schaltsteuerung. Betriebsdruck des Pilotbetriebs bis zu 80 bar (8000 kPa). Kapazität bis zu 90 kg pro Stunde.

• Hochdruckpumpe

Hochdruckpumpe zum Fördern der Margarineemulsion durch die Margarine-Pilotanlage. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Labo Pump 2-22-4, Seriennummer 12.211, Baujahr 1990, Produktdruck max. 80 bar, Temperatur max. 100 °C, Kapazität max. 200 kg/h, Motor 415 V - 50 Hz - 1,1 kW. Schaltpanel mit Siemens S7-200 PLC.

• Kratzflächen-Wärmeübertrager 01, Kühler.

Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist ausgelegt für milde Abkühlung von medium-viskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Perfector Lab 1x57, Seriennummer 12910, Baujahr 1993, Pflicht Margarine. Hauptabschnitt: Betriebsdruck 80 bar, Betriebstemperatur / max. Arbeits- temperatur 40 °C, min. Arbeits- temperatur -25 °C, Emulsion. Sekundärkammer: Betriebsdruck 15 bar, Betriebstemperatur / max. Arbeits- temperatur 40 °C, min. Arbeits- temperatur -25 °C, Kühlmittel Freon R22. Bulldog-Messer. Kühlzylinderlänge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Volumen 1,1 Liter. Motor: 415 V - 50 Hz - 4 kW - 1.410 rpm - 15,8/9,2 A und mechanischer Variator 190-1.000 rpm.

• Kratzzoberflächen-Wärmetauscher 02, Kühler.

Pilot G&A Perfector - SSHE Cooler Perfector 57 ist ausgelegt für eine milde Kühlung von medium-viskosen, pumpbaren Lebensmitteln wie Margarine. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Perfector Lab 1x57, Seriennummer 12910, Baujahr 1993, Pflicht Margarine. Hauptabschnitt: Betriebsdruck 80 bar, Betriebstemperatur / max. Arbeits- temperatur maximale Betriebstemperatur 40 °C, minimale Betriebstemperatur -25 °C, Emulsion. Sektion Zweitkammer: Auslegungsdruck 15 bar, Auslegungstemperatur / maximale Betriebstemperatur 40 °C, minimale Betriebstemperatur -25 °C, Kühlmedium Freon R22. Bulldog-Messer. Kühlzylinderlänge 430 mm und Innendurchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Volumen 1,1 Liter. Motor: 415 V - 50 Hz - 4 kW - 1.410 U/min - 15,8/9,2 A und mechanischer Variator 190-1.000 U/min.

• Schabende Oberflächen-Wärmetauscher 03, Kühler.

Pilot G&A Perfector - SSHE Kühler Perfector 57 ist ausgelegt für eine milde Kühlung von medium Viscosität, pumpbarer Lebensmittel wie Margarine. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Perfector Lab 1x57, Seriennummer 12910, Jahr 1993, Aufgabe Margarine. Primärsektion: Auslegungsdruck 80 bar, Auslegungstemperatur / maximale Betriebstemperatur 40 °C, minimale Betriebstemperatur -25 °C, Emulsion. Sekundärkammer: Design-Druck 15 bar, Design-Temperatur / maximale Betriebstemperatur 40 °C, minimale Betriebstemperatur -25 °C, Kühlmedium Freon R22. Bulldog-Messer. Kühlzylinderlänge 430 mm und Innen Durchmesser 57 mm. Wärmeübertragungsfläche: 0,057 m3. Volumen 1,1 Liter. Motor: 415 V - 50 Hz - 4 kW - 1.410 U/min - 15,8/9,2 A und mechanischer Disco-Variator 175-1.000 U/min.

• Nocken-Arbeiter (1 - 2 - 3 Liter).

Pilot-Nocken-Arbeiter ist ausgelegt für Erstarrung / Plastifiziering von Margarine. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Perfector Labo Pin Rotor Maschine, Baujahr 1993, Barrel-Volumen: 1 - 2 - 3 Liter. Motor: 415 V - 50 Hz - 1,5 kW - 1.420 U/min - 6,9/4 A mit mechanischem Variator

• 1x Wechselrichter.

Phasen-Pilot-Wechselrichter-Einheit / Pilot Microtator für Emulsifikation / Kühlung der Margarine, Hochschnitt zwischen Rotor und Statorstiften überträgt die Energie auf das Produkt, die zur Herstellung eines stabilen Produkts notwendig ist. Gerstenberg & Agger A/S, Typ Pilotinverter Typ P2, Seriennummer 12911, Baujahr 1993, Volumen 1,1 l, Produktdruck max. 80 bar, Temperatur max. 100 °C, Motor 415 V - 50 Hz - 4 kW - 1.410 U/min - 5,8/4,2 A mit mechanischem Variator.

• Halterrohr.

In drei verschiedenen Längen verstellbar mit Siebkörbe.

• Kühlgerät für Freon R22 auf einem mobilen Edelstahlrahmen.

Bitzer Kühlmaschinenbau, Verdichtertyp 4N.2, Seriennummer 446034, Baujahr: 1993, Medium R22, Fördervolumen 27,0 - 57,7 m3/h, Druck 19/25 bar. Motor: 415 V - 50 Hz - 11 kW - 1.455 U/min - 20 A.

• Zubehör.

- Edelstahl-Schalttafel mit Siemens S7-300 PLC und Bedienungsschaltern.

- Edelstahl-Schalttafel mit allen Motorguppen.

- Verbindungsleitungen zum Herstellen verschiedener Verbindungen zwischen den Einheiten.

- Bedienungs- und Ersatzteilhandbücher in Englisch.