Ribbonmixer / Chargenmischer - Tecnal Transmix

Tecnal Transmix Ein-Schnecken-Edelstahl-Bandmischer / Chargenmischer, ursprünglich für die Lebensmittelverarbeitung entwickelt und besonders geeignet für Käse-Mischung und die Herstellung von verarbeitetem Käse, Käseaufstrichen und anderen Lebensmitteln. Die Maschine ist ausgelegt für effizientes und homogenes Mischen von Zutaten und Produktkomponenten. Sie verfügt über ein Gesamtgefäßvolumen von 2.250 Litern und eine effektive Arbeitskapazität von ca. 1.200 Litern.

Die Mischwelle wird von einem 11 kW Elektromotor mit 1.400 U/min angetrieben, mit einem Getriebe mit einer Übersetzung von 55 und einer Ausgangsgeschwindigkeit von ± 25 U/min. Der Boden des Mischbehälters ist mit zwei Austragschrauben ausgestattet, die von einem separaten 4 kW Elektromotor mit 1.400 U/min und einem Getriebe mit einer Reduktion von 291,9 und einer Ausgangsgeschwindigkeit von ± 5 U/min angetrieben werden. Das Austragsystem ist mit einer einzelnen Austragsflanschverbindung und einem Auslaufpumpensystem für kontrollierten Produktausfluss und den Transfer zu nachgelagerten Verarbeitungsanlagen ausgestattet.

Die Maschine ist für hygienische Lebensmittelverarbeitungsanwendungen konzipiert und CIP-reinigbar (Clean-In-Place), was die Reinigung erleichtert und effiziente Produktionswechsel unterstützt.

Ein Edelstahl-Schalttafel mit einfachen Bedienungen und Ein/Aus-Schaltern ist für eine bequeme Bedienung enthalten.

Eine robuste industrielle Mischlösung für Käseverarbeitungsbetriebe und andere Lebensmittelhersteller, die zuverlässiges Chargenmischen und hygienische Produktbehandlung erfordern (Steible, E2H 1600 630, 23 - 92 rpm, 12 bar, 6 m3/h).