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Emulgator Stephan Mikrocut MCH-D40P
- Maschinentyp
- Emulgator
- Band
- 60 Liter
- Kapazität
- bis zu 2.500 kg pro Stunde, abhängig vom Produkt und der gewünschten Partikelgröße
- Schneidsystem
- Einzeln
Generalüberholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 130 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 130 Liter
- Chargengröße
- 115 Liter
Schmelzkäsemaschine Karl Schnell FD Automats FD 9/570 Typ 163
- Maschinentyp
- Schmelzkäsemaschine
- Band
- 570 Liter
- Chargengröße
- 430 Liter
- Kapazität
- bis zu 4.500 kg/h
Eincremetank Karl Schnell Typ 251
- Maschinentyp
- Aufrahmbehälter
- Gesamtvolumen
- 785 Liter
- Band
- 650 Liter
- Füllvolumen
- 650 Liter
Komplette 30 Mesh Acid Casein-Produktionslinie GEA/Westfalia CB450, Siebtechnik H-700 Conturbex
- Maschinentyp
- Kasein-Produktionslinie
- Kapazität
- 30.000 Liter Magermilch pro Stunde
- Endprodukt
- 30 Mesh Säurekasein
- De-Molke-Dekanter
- GEA Westfalia, CB 450-01-30, 2004, 8003-587, ohne Schüssel/Trommel
Überholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 80 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 80 Liter
- Kapazität
- ± 450 kg/h
Jahr 2021 - Cheddar-Käsefabrik für ± 100.000 Pfund Cheddar/Tag - 45.000 kg Cheddar/Tag
- Produkt
- Cheddar-Käse
- Kapazität der täglichen Milchaufnahme
- Milchaufnahme von 50.000 Pfund pro Stunde, 20 Stunden pro Tag = 1.000.000 Pfund Milch pro Tag
- Kapazität der täglichen Cheddar-Käseproduktion
- ± 100.000 Pfund/Tag (= ± 45,359 kg/Tag) = ± 2.500 Blöcke à 40 Pfund/Tag (= ± 18,14 kg)
- Abmessungen des Cheddar-Käseblocks
- 35 x 28 x Höhe cm
Kombimischer Stephan TK 850
- Maschinentyp
- Combicut-Mischer
- Band
- 850 Liter
- Chargengröße
- max. 600 kg
- Kapazität
- bis zu 2.000 kg/h
Universalmaschinen Stephan UMM/SK - TC/SK Ersatzteile
- Maschinentyp
- Universalmaschine
Cheesevat Tebel (Tetra Pak) OST IV
- Maschinentyp
- Geschlossener Käsebottich
- Kapazität
- 8.000 ltr
- Doppelt ummantelt
- Ja
- Molke-Absauggerät
- Ja
Cheesevat Tebel (Tetra Pak) OST IV
- Maschinentyp
- Geschlossener Käsebottich
- Kapazität
- 8.000 ltr
- Doppelt ummantelt
- Ja
- Molke-Absauggerät
- Ja