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Universal Machine Stephan Combicut TC/SK 850
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Inhalt
- 850 Liter
- Band
- 850 Liter
- Chargengröße
- max. 560 Liter
Halbautomatische Traysealer - Variovac Rotarius VG
- Maschinentyp
- Tray sealer
- Kapazität
- 4 bis 8 Zyklen/Minute
- Motor
- 7 kW - 230/400 V - 13 A - 50 Hz - 3 Ph
- Gesamtabmessungen
- 135 x 120 x 160 cm
Ultrafiltrationsanlage (UF) für Doppelrahmkäse - Koch Membransysteme / GEA Tuchenhagen
- Maschinentyp
- Ultrafiltrationsanlage (UF)
- UF-Kapazitätseingang
- 3.000 ltr/h
- UF-Retentat-Ausgang
- ± 1.300 l/h mit einem Trockenmassegehalt von 38 %
- UF-Permeat-Ausgang
- ± 1.700 l/h
Vibrationsfreier Flüssigkeits- und Feststoffabscheider (Molkesieb) - VPS RSF-4
- Maschinentyp
- Molkesieb
- Kapazität
- bis zu 50.000 ltr/h je nach Produkt
- Motor
- 2,2 kW – 400 V – 8,2 A – 1.420 U/min – 50 Hz – 3 Ph
- Gesamtabmessungen
- 160 x 70 x 75 cm
Universalmaschine Stephan UMM/SK 80 E-2
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 80 Liter
- Kapazität
- ± 450 kg/h
Pasta-Filata-Linie – Alpma Sulbana / Prima WCLSE-1000/1
- Maschinentyp
- Pasta Filata-Linie
- Band
- 60 Liter
- Kapazität
- 200 - 800 kg/h
- Gesamtmotorleistung
- ± 12 kW - 400 V - 50 Hz
Universalmaschine Stephan UM/SK 60 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Band
- 60 Liter
- Chargengröße
- 40 Liter Charge max.
- Kapazität
- ± 200 kg/h
Jahr 2021 - Cheddar-Käsefabrik für ± 100.000 Pfund Cheddar/Tag - 45.000 kg Cheddar/Tag
- Produkt
- Cheddar-Käse
- Kapazität der täglichen Milchaufnahme
- Milchaufnahme von 50.000 Pfund pro Stunde, 20 Stunden pro Tag = 1.000.000 Pfund Milch pro Tag
- Kapazität der täglichen Cheddar-Käseproduktion
- ± 100.000 Pfund/Tag (= ± 45,359 kg/Tag) = ± 2.500 Blöcke à 40 Pfund/Tag (= ± 18,14 kg)
- Abmessungen des Cheddar-Käseblocks
- 35 x 28 x Höhe cm
Überholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 80 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 80 Liter
- Kapazität
- ± 450 kg/h
Generalüberholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 130 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 130 Liter
- Chargengröße
- 115 Liter
Kombimischer Stephan TK 850
- Maschinentyp
- Combicut-Mischer
- Band
- 850 Liter
- Chargengröße
- max. 600 kg
- Kapazität
- bis zu 2.000 kg/h
Universalmaschine Stephan Combicut TC 600
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Band
- 600 Liter
- Chargengröße
- max. 400 kg
- Kapazität
- bis zu 1.200 kg/h