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2002 Karl Schnell Creaming tank type 251
- Maschinentyp
- Molkesieb
- Gesamtvolumen
- 785 Liter
- Kapazität
- bis zu 50.000 ltr/h je nach Produkt
- Motor
- 2,2 kW – 400 V – 8,2 A – 1.420 U/min – 50 Hz – 3 Ph
Universalmaschine Stephan UMM/SK 80 E-2
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 80 Liter
- Kapazität
- ± 450 kg/h
Pasta-Filata-Linie – Alpma Sulbana / Prima WCLSE-1000/1
- Maschinentyp
- Pasta Filata-Linie
- Band
- 60 Liter
- Kapazität
- 200 - 800 kg/h
- Gesamtmotorleistung
- ± 12 kW - 400 V - 50 Hz
Universalmaschine Stephan UM/SK 60 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Band
- 60 Liter
- Chargengröße
- 40 Liter Charge max.
- Kapazität
- ± 200 kg/h
Jahr 2021 - Cheddar-Käsefabrik für ± 100.000 Pfund Cheddar/Tag - 45.000 kg Cheddar/Tag
- Produkt
- Cheddar-Käse
- Kapazität der täglichen Milchaufnahme
- Milchaufnahme von 50.000 Pfund pro Stunde, 20 Stunden pro Tag = 1.000.000 Pfund Milch pro Tag
- Kapazität der täglichen Cheddar-Käseproduktion
- ± 100.000 Pfund/Tag (= ± 45,359 kg/Tag) = ± 2.500 Blöcke à 40 Pfund/Tag (= ± 18,14 kg)
- Abmessungen des Cheddar-Käseblocks
- 35 x 28 x Höhe cm
Überholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 80 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 80 Liter
- Kapazität
- ± 450 kg/h
Generalüberholte Universalmaschine Stephan UMM/SK 130 E
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Maschinenart
- Kutter
- Schüsselvolumen
- 130 Liter
- Chargengröße
- 115 Liter
Kombimischer Stephan TK 850
- Maschinentyp
- Combicut-Mischer
- Band
- 850 Liter
- Chargengröße
- max. 600 kg
- Kapazität
- bis zu 2.000 kg/h
Universalmaschine Stephan Combicut TC 600
- Maschinentyp
- Universalmaschine
- Band
- 600 Liter
- Chargengröße
- max. 400 kg
- Kapazität
- bis zu 1.200 kg/h
Eincremetank Karl Schnell Typ 251
- Maschinentyp
- Aufrahmbehälter
- Gesamtvolumen
- 785 Liter
- Band
- 650 Liter
- Füllvolumen
- 650 Liter
Cheesevat Tebel (Tetra Pak) OST IV
- Maschinentyp
- Geschlossener Käsefertiger
- Kapazität
- 8.000 ltr
- Doppelt ummantelt
- Ja
- Molke-Absauggerät
- Ja