Thermisierungseinheit für Crème fraîche / Mesophile 10% - GEA Finnah 6700/045
- Maschinentyp
- Thermisierungseinheit
- Kapazität
- 2.500 Liter pro Stunde (Teile zur Umrüstung auf 4.000 Liter/h vorhanden)
- Produkte
- Crème fraîche 30 % / Mesophile 10 %
- Temperaturbereich
- Crème fraîche: 35 - 51 - 71 - 40 - 29 °C oder Mesophile: 25 - 55 - 75 - 40 - 23 - 10 °C
Verkauft
Indirekte UHT GEA Finnah 6525/130 mit APV MC 120 (aseptisch) und MC 45 (nicht aseptisch) Homogenisatoren
- Maschinentyp
- Indirekte UHT-Linie mit Homogenisator
- Kapazität
- 13.000 Liter pro Stunde
- Produkte
- H-Milch, pflanzliche Produkte, Milchmischgetränke, Kaffeesahne oder Kondensmilch
- Temperaturbereich
- 4° C (ein) - ± 65 °C (Homogenisator) - ± 90 °C (indirekte Erwärmung) - Proteinstabilisator (180 Sek.) - 139 /145 °C (indirekte Erwärmung) - (3x Halten 60 - 120 - 300 Sek.) - (Regeneration) - ± 25 / ± 8 °C (aus)
Verkauft
Indirekte UHT GEA Finnah 6500/130 mit APV MC 45 Homogenisator
- Maschinentyp
- Indirekte UHT-Linie mit Homogenisator
- Kapazität
- 13.000 Liter pro Stunde
- Produkte
- H-Milch, 1,5 % und 3,5 % Fett
- Temperaturbereich
- 18° C (ein) - R - Homogenisator - R - Halten 120 Sek. - 140 /148 °C - Halten 1 Sek. - R - 25 °C (aus)