Thermisierungseinheit für Crème fraîche / Mesophile 10% - GEA Finnah 6700/045

Maschinentyp

Thermisierungseinheit

Kapazität

2.500 Liter pro Stunde (Teile zur Umrüstung auf 4.000 Liter/h vorhanden)

Produkte

Crème fraîche 30 % / Mesophile 10 %

Temperaturbereich

Crème fraîche: 35 - 51 - 71 - 40 - 29 °C oder Mesophile: 25 - 55 - 75 - 40 - 23 - 10 °C